Por:
Erick Jair Briceño Urrego, Analista de Formación y Capacitación de Cenipalma
Juan Carlos Vélez Zape, Líder de Formación y Capacitación de Cenipalma
Dirección de Extensión
En un mundo donde la sostenibilidad y la transparencia son cada vez más importantes, la trazabilidad se presenta como una solución para que el sector palmero se adapte a las exigencias de los mercados internacionales, que exigen la implementación de sistemas que garanticen el origen y el manejo responsable del aceite de palma. Desde la integración de la trazabilidad en la asistencia técnica a los productores hasta el uso de tecnologías como Power BI, el sector busca fortalecer su competitividad y cumplir con los estándares internacionales, asegurando un futuro sostenible para la producción de aceite de palma.
Cenipalma, en una iniciativa para que los responsables de las áreas de logística de las empresas palmeras del país desarrollen competencias y habilidades en el uso de herramientas digitales y metodologías innovadoras para la trazabilidad, ofreció a través del Instituto Tecnológico de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD), el curso de Trazabilidad y Tecnologías Exponenciales en el Sector Palmero, en el que participaron 44 personas de 28 empresas palmeras del país, quienes registraron un 90,9 % de aprobación y permanencia.
¿Cómo se llegó a las cuatro principales zonas productoras de palma en el país?
La universidad utilizó una mediación virtual con clases en vivo que permitió a personas de diferentes regiones, incluso de áreas remotas y de difícil acceso, participar y conectarse a los encuentros sincrónicos. Adicionalmente, el curso se estructuró en ocho (8) módulos, con diez (10) sesiones de cuatro horas cada una, en las que el instructor presentó temas clave y organizó grupos de trabajo para que los participantes profundizaran en los contenidos propuestos. Adicionalmente, se utilizaron herramientas interactivas como Mentimeter y Zoom para facilitar el aprendizaje y la participación.
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¿Qué métodos se utilizaron para que los participantes comprendieran y aplicaran los contenidos del curso?
Además de las clases en vivo (sesiones sincrónicas), los participantes trabajaron en un proyecto práctico para mejorar el seguimiento de procesos. Para ello, tuvieron en cuenta las guías entregadas por los docentes y utilizaron una metodología de aprendizaje basada en proyectos (ABP). Los estudiantes dedicaron al menos 20 horas de trabajo individual (asincrónico) y 40 horas a las sesiones en vivo, sumando un total de 60 horas.
El proyecto final se evaluó según su viabilidad, capacidad de crecimiento, coherencia técnica y relevancia para el sector y para la sociedad. Los resultados se presentaron en un seminario y en un informe escrito.
El curso de Trazabilidad y Tecnologías Exponenciales en el Sector Palmero reafirma el compromiso que tiene Cenipalma para que el sector adopte prácticas sostenibles y transparentes. La combinación de la mediación virtual, la metodología de aprendizaje basada en proyectos y el uso de herramientas interactivas permitió a los participantes adquirir competencias para implementar sistemas de trazabilidad eficientes en sus lugares de trabajo. Este esfuerzo colectivo fortalece la posición del sector palmero colombiano a nivel mundial, asegurando un futuro sostenible y responsable en la producción de aceite de palma.
